Докато ниският гликемичен индекс на сока означава, че не повишава кръвната захар толкова, колкото другите сокове, все пак трябва да внимавате да нормализирате приема си. 

Той помага също така на организма да пребори ежедневния стрес, на които е подложен.

Морковите са включени в списъка на ООН за най-важните храни за човечеството.

Витамин А предотвратява преждевременно появяване на бръчките, акне, суха кожа и пигментация.

Благородното потекло на морковите може да се проследи хиляди години назад, като първоначално култивирането им е започнало в Централна Азия и Близкия изток. Морковите по това време са изглеждали съвсем различно от познатите ни днес видове, а именно били са с наситен лилав цвят, вариращ от лавандула до наситен патладжан.

Фалкаринолът е естествен пестицид, отделян от морковите, с цел да не бъдат нападани и увреждани от гъбички корените на растението. Морковът е вероятно единственият зеленчук, в който тази съставка се съдържа.

Доказателствата показват, че консумирането на повече богати на антиоксиданти плодове и зеленчуци, като моркови, може да помогне за намаляване на рисковете от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Когато купувате в магазин, е по-добре да изберете средно големи зеленчуци с интензивен цвят. Те имат по-висока концентрация морковите на хранителни вещества.

моркови полезни моркови ползи от морковите сок от моркови сурови моркови

Първо, той е добър източник на калий – минерал, който играе важна роля за правилното регулиране на кръвното налягане.

Те могат да бъдат закупени пресни, замразени, консервирани или накиснати.

Тъй като ниското съдържание на фибри означава, че захарите му се усвояват по-бързо, прекаленото пиене може да повиши нивата на кръвната захар. 

General performance cookies are employed to grasp and evaluate The true secret general performance indexes of the website which aids in delivering an improved consumer knowledge for your visitors. Analytics Analytics

Най-богати са обаче на каротин, който им придава този наситено червено-оранжев цвят.